Ingredienti

Specifiche

28'Cottura

FacileDifficoltà

Tipo di cottura

Cottura a vapore

Elettrodomestici utilizzabili

Forno a vapore combinato

Forno a vapore

Forno a vapore con microonde

Primi piatti della tradizione, secondi ricchi di sapore, aperitivi finger food, piatti unici leggeri ed equilibrati, dessert golosi e delicati: le ricette sviluppate dagli chef ed esperti di Miele Italia offrono un’ampia varietà di proposte sfiziose e innovative realizzabili con la massima semplicità grazie alla tecnologia degli elettrodomestici Miele. Per rendere unica una cena in famiglia o stupire i propri ospiti a tavola grazie al calore di piatti realizzati a regola d’arte.

Preparazione

Disporre le foglie di verza su una teglia in acciaio forata e cuocere in forno in modalità Cottura a vapore a 100 °C per 8 minuti.

Nel frattempo, all’interno di un recipiente impastare tutti gli ingredienti restanti fino ad amalgamarli, aggiungendo sale, pepe, prezzemolo ed aglio a piacere.

Formare 6 rotolini con il composto di carne ottenuto e avvolgere attorno a ciascuno la foglia di verza cotta, avendo cura di sigillare le estremità.

Adagiare i rotolini sulla teglia forata e proseguire la Cottura a vapore a 90°C per 20 minuti.