Toast agli aromi con zucca croccante e uovo morbido

Ingredienti

Specifiche

15'Preparazione

30'Cottura

FacileDifficoltà

Stile alimentare

Vegetariano

Tipo di cottura

Cottura a vapore

TempControl

Elettrodomestici utilizzabili

Forno a vapore combinato

Piano cottura ad induzione

Primi piatti della tradizione, secondi ricchi di sapore, aperitivi finger food, piatti unici leggeri ed equilibrati, dessert golosi e delicati: le ricette sviluppate dagli chef ed esperti di Miele Italia offrono un’ampia varietà di proposte sfiziose e innovative realizzabili con la massima semplicità grazie alla tecnologia degli elettrodomestici Miele. Per rendere unica una cena in famiglia o stupire i propri ospiti a tavola grazie al calore di piatti realizzati a regola d’arte.

Preparazione

Disporre le fette di zucca su una teglia e condire con olio, sale e pepe.

Cuocere in modalità Cottura Intensa a 180 °C per 22 minuti, attivando 1 immissione di vapore manuale appena infornate. In alternativa, selezionare Cottura con vapore > Cottura con vapore + Cottura Intensa a 180 °C per 22 minuti con 1 immissione di vapore automatica.

Tostare il pane in padella con un filo di olio e del timo fresco.

Cuocere le uova al tegame per 4 minuti, impostando sul livello 1 (160°C) la funzione TempControl del piano ad induzione.

Comporre i sandwich disponendo su una fetta di pane l’uovo e sull’altra la zucca croccante. Condire con feta, za’atar e timo, quindi chiudere le due fette per formare i toast.