Name: Ceci croccanti
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min

Ingredienti

Porzioni:

400 g di ceci │ a vapore

15 ml di olio, extravergine d’oliva

12 g di farina 00

Sale

Paprica, dolce

Paprica, affumicata

Pepe │macinato

Rosmarino, fresco

Inizia a cucinare

Specifiche

5'Preparazione

25'Cottura

FacileDifficoltà

Stile alimentare

Tipo di cottura

Elettrodomestici utilizzabili

Primi piatti della tradizione, secondi ricchi di sapore, aperitivi finger food, piatti unici leggeri ed equilibrati, dessert golosi e delicati: le ricette sviluppate dagli chef ed esperti di Miele Italia offrono un’ampia varietà di proposte sfiziose e innovative realizzabili con la massima semplicità grazie alla tecnologia degli elettrodomestici Miele. Per rendere unica una cena in famiglia o stupire i propri ospiti a tavola grazie al calore di piatti realizzati a regola d’arte.

Preparazione

Sciacquare i ceci e asciugarli bene con un canovaccio.

Inserire i ceci in una ciotola, unire la farina e mescolare bene. Condire con olio, sale e pepe, aggiungere paprica e rosmarino a piacere e mescolare nuovamente.

Distribuire i ceci su una teglia, avendo cura di non sovrapporli. Cuocere in forno preriscaldato in modalità Cottura Intensa a 215 °C per 25 minuti.