Name: Rotolo di frittata agli spinaci ripieno
Prep time: 5 min
Cook time: 11 min
Total time: 16 min
Ingredients: 70 g di parmigiano | grattugiato; 25 g di spinaci, freschi | privati del gambo; 10 uova, medie; Sale; 8 fette di provola; 5 fette di prosciutto, cotto

Ingredienti

Specifiche

5'Preparazione

11'Cottura

FacileDifficoltà

Stile alimentare

Senza glutine

Tipo di cottura

Cottura a vapore

Elettrodomestici utilizzabili

Forno a vapore combinato

Forno a vapore

Forno a vapore con microonde

Primi piatti della tradizione, secondi ricchi di sapore, aperitivi finger food, piatti unici leggeri ed equilibrati, dessert golosi e delicati: le ricette sviluppate dagli chef ed esperti di Miele Italia offrono un’ampia varietà di proposte sfiziose e innovative realizzabili con la massima semplicità grazie alla tecnologia degli elettrodomestici Miele. Per rendere unica una cena in famiglia o stupire i propri ospiti a tavola grazie al calore di piatti realizzati a regola d’arte.

Preparazione

Sbattere le uova con una frusta, aggiungendo gradualmente il parmigiano. Unire gli spinaci e frullare con l’aiuto di un minipimer fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere sale a piacere.

Versare il composto in una teglia foderata con carta da forno e distribuirlo uniformemente, ottenendo uno spessore di circa 1 cm. Cuocere la frittata in modalità Cottura a vapore a 90°C per 11 minuti.