Name: Pollo con patate dolci
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 6 cosce di pollo; Sale; Rosmarino; 2 patate, dolci | a metà; ½ zucca | in pezzi; 1 cetriolo | in piccoli pezzi; Yogurt, bianco, naturale; Aglio; Prezzemolo | tritato finemente; Olio di semi, di vinacciolo; 1 melograno; Semi, di zucca

Ingredienti

Specifiche

10'Preparazione

40'Cottura

FacileDifficoltà

Stile alimentare

Senza glutine

Tipo di cottura

Programmi automatici

Elettrodomestici utilizzabili

Forno a vapore combinato

Forno

Norbert Niederkofler, Chef 3 stelle Michelin, è da sempre affascinato dalla natura e da tutto ciò che sa offrire nel corso dell'anno.

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Preparazione

Disporre le patate e la zucca su una teglia e condire con olio.

Pulire le cosce di pollo, aggiungere sale e rosmarino a piacere e disporle su un piatto.

Infornare, selezionando Programmi automatici > Carne > Pollame > Pollo > Cosce di pollo > Grado di cottura 4. Il programma durerà circa 40 minuti.

Unire l’aglio e il prezzemolo allo yogurt e aggiungere il cetriolo.

Tostare i semi di zucca e guarnire il piatto con i semi di zucca e melograno prima di servire.

Norbert Niederkofler, Chef 3 stelle Michelin, è da sempre affascinato dalla natura e da tutto ciò che sa offrire nel corso dell'anno.

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NOTE