Name: Crostata di grano saraceno ai lamponi
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 150 g di farina, di grano saraceno; 150 g di farina, integrale; 140 g di zucchero, di canna; 80 ml di olio, di semi; 25 g di mandorle │ tritate; 25 g di nocciole │ tritate; 4 g di lievito, per dolci; 2 uova, medie; 1 arancia │ scorza grattugiata; Cannella, in polvere; 400 g di confettura, di lamponi; Zucchero, a velo

Ingredienti

Specifiche

15'Preparazione

35'Cottura

FacileDifficoltà

Stile alimentare

Vegetariano

Senza lattosio

Tipo di cottura

Calore superiore e inferiore

Elettrodomestici utilizzabili

Forno a vapore combinato

Forno

Primi piatti della tradizione, secondi ricchi di sapore, aperitivi finger food, piatti unici leggeri ed equilibrati, dessert golosi e delicati: le ricette sviluppate dagli chef ed esperti di Miele Italia offrono un’ampia varietà di proposte sfiziose e innovative realizzabili con la massima semplicità grazie alla tecnologia degli elettrodomestici Miele. Per rendere unica una cena in famiglia o stupire i propri ospiti a tavola grazie al calore di piatti realizzati a regola d’arte.

Preparazione

In una ciotola unire le farine, il lievito, lo zucchero e la frutta secca, quindi mescolare.

Tenere 1/3 dell’impasto per la decorazione finale della superficie. Stendere la parte restante della frolla formando un cerchio di 25 cm e ricoprire una tortiera.